Sfeer
Boulevard is een eigentijdse brasserie gelegen in een mooi hoekpand langs de Kortrijksesteenweg in Sint-Martens-Latem.
Deze gevestigde waarde is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een favoriete ontmoetingsplaats voor iedereen.
Thomas en Pieter leerden hun stiel al van jongs af aan. Thomas startte in restaurant ‘La Maison du Boeuf’ van het Hilton Hotel in Brussel om vervolgens de kunst van het serveren te perfectioneren in het Hof van Cleve. Hij groeide er uit tot spilfiguur in de zaal met zijn eigen unieke en gekende charmante stijl.
Pieter startte zijn rijke loopbaan in verschillende brasserieën in het Gentse waar hij als gepassioneerde culinaire duizendpoot steeds zijn stempel drukte. Hij creëerde er met veel liefde klassieke gerechten, die hij vervolgens bracht met aandacht voor product, puurheid en smaak.
Geniet van onze heerlijke gerechten en verfijnde selectie wijnen aan een rustige tafel of een plaatsje aan onze bar. In de winter zorgt onze open haard voor extra warmte en gezelligheid.
In de zomermaanden kan u aangenaam vertoeven op ons ingesloten en gezellig terras.
